Lagrein - Valle Isarco

Il Lagrein di Valle Isarco è un vino che esprime con intensità e carattere l’anima più schietta dell’Alto Adige, una terra in cui le montagne, i venti freschi e le forti escursioni termiche contribuiscono a scolpire vini di grande personalità. Questo Lagrein, proveniente da un vitigno autoctono di antica tradizione, è il risultato di una viticoltura attenta e rispettosa del territorio, capace di esaltare la naturale potenza e profondità di questo rosso.

Alla vista si presenta con un colore rosso porpora intenso, quasi impenetrabile, che anticipa una ricchezza espressiva importante. Il bouquet al naso è ampio e deciso: si apre con note di piccoli frutti neri maturi, mora e prugna, arricchite da sentori speziati di pepe nero, liquirizia e cioccolato fondente. Con il tempo nel calice, emergono leggere sfumature balsamiche e di tabacco, che donano ulteriore complessità e profondità.

Al palato si rivela pieno, vigoroso e avvolgente. I tannini, ben presenti ma maturi, si integrano armoniosamente con una struttura calda e rotonda, mentre una vibrante freschezza sostiene il sorso, donandogli equilibrio e una lunga persistenza. Il finale è elegante e intenso, con un piacevole ritorno fruttato e speziato.

Servito alla temperatura ideale di 18°C, il Lagrein della Valle Isarco è un compagno perfetto per piatti robusti della tradizione, come brasati, selvaggina in umido o arrosti saporiti, ma si abbina con stile anche a formaggi stagionati e piatti speziati a base di carne.

Questo Lagrein rappresenta una delle espressioni più autentiche e identitarie dell’enologia altoatesina, un rosso importante che conquista per potenza, equilibrio e profondità aromatica.